昔のドイツ料理が
たくさん紹介されるレシピ本が入荷いたしました。
ハードカバーの表紙に
イラストが型押しされております。
ドールハウスのような雰囲気が可愛らしいですね。
書籍名
Allgemeines Deutsches Kochbuch
für alle Stände.
Ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen,
Haushälterinnen und Köchinnen.
著者
Sophie Wilhelmine Scheibler
サイズ 約13,5cmx19,5cm(4,3cm)
ドイツ語
全 574ページ
出版 C.F.Amelangs Verlag
発刊年 1997年
本書は1900年の発刊品のリプリントです。
生々しい、食肉イラスト他
調理器具などのイラストもございます。
1530品のレシピが載っております。
本作はリプリントながら、初版は120年前の料理本です。
歴史的な資料としても面白いと思います。
＜コンディション＞
良好。ハードカバー。
表紙上部に小さな凹みが１箇所みられますが
その他には目立つダメージは見られず綺麗な印象です。
90年代の古書につき若干の変化をご想定ください。
＜発送＞
最安の方法ですと全国一律７００円（〜１kg）
普通郵便で発送可能です。
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