食用可能な身近な植物に関する素敵なご本が入荷いたしました。
本書ではワイルドハーブ・野草、ヒーリング植物とも言える
植物や実の採取、保管、それらを用いた料理のレシピなどが
多数紹介されます。
書籍名
Feld Wald und Wiesen Kochbuch
（意）原っぱ、森、草地のクッキングブック
著者
Eva Marie Helm
P10〜P145までが図鑑になっており、
左ページに文章、右ページに植物イラストがのっております。
それ以降は主にレシピの詳細です。
例えばデザート、サラダ、ジャム、ケチャップ、シロップ、リキュールなど。
薬効の知られる植物も多く含まれますが本作のテーマとしては
”食べ物としての扱い”になっております。
サイズ 約12,5cmx18cm(1,7cm)
ドイツ語
全 222ページ
出版 Heyne Bücher
発刊年 2001年
＜コンディション＞
良好。
ソフトカバー
目立つダメージは見られず全体的に良い状態です。
古本につき多少の変化をご想定ください。
＜発送＞
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