ボタニカル　古本★食用可能なワイルドハーブとレシピの本　野草　　薬草　　ワイルドハーブ図鑑　白黒　カラーイラスト　多数

食用可能な身近な植物に関する素敵なご本が入荷いたしました。
本書ではワイルドハーブ・野草、ヒーリング植物とも言える
植物や実の採取、保管、それらを用いた料理のレシピなどが
多数紹介されます。

書籍名
Feld Wald und Wiesen Kochbuch
（意）原っぱ、森、草地のクッキングブック

著者
Eva Marie Helm

P10〜P145までが図鑑になっており、
左ページに文章、右ページに植物イラストがのっております。
それ以降は主にレシピの詳細です。
例えばデザート、サラダ、ジャム、ケチャップ、シロップ、リキュールなど。
薬効の知られる植物も多く含まれますが本作のテーマとしては
”食べ物としての扱い”になっております。