アートな古本☆1898年のレシピ 復刻版 ペイストリーガイド Konditoreibuch 洋菓子 デコレーション レシピ パイピング 伝統継承 イラスト多数
アートな古本☆1898年のレシピ 復刻版 ペイストリーガイド Konditoreibuch 洋菓子 デコレーション レシピ パイピング 伝統継承 イラスト多数
販売価格: 4,300円
重み: 750g
在庫なし
（↑この画像はクリックで拡大します）
他の写真
-
ドイツの伝統的な洋菓子について
理解を深められる素晴らしい本が入荷しました。
前半はレシピの詳細、後半はそれぞれの洋菓子の
完成図をイラスト化したものがずらりと並び、全部で54図版含まれます。
ペイストリーのイラスト以外のイラストとしては製菓用の器具や当時のサービスの広告のような
ものも含まれます。
職人さんへのプレゼントとしても喜ばれそうな資料です。
書籍名
Neues illustriertes Conditoreibuch
著者
Carl Krackhart
-
サイズ 約16,5cmx24,5cm(2,6cm)
ドイツ語
全 202＋イラスト54ページ
出版 Bechtermünz und Weltbild
発刊年 内容は1898年の印刷物の復刻版で、本作自体は1996年刊行品です。
＜コンディション＞
良好。ハードカバー。
目立つダメージは見られず綺麗な印象です。
90年代の古書につき若干の変化をご想定ください。
-
＜発送＞
最安の方法ですと全国一律７００円（〜１kg）
普通郵便で発送可能です。
※ご購入時は最安の送料が画面に反映します。
書留発送をご希望の場合オプションから
別途３００円をご追加ください。
※書留発送にて承った商品は万一の輸送中の事故に対応致します。
アートな古本☆1898年のレシピ 復刻版 ペイストリーガイド Konditoreibuch 洋菓子 デコレーション レシピ パイピング 伝統継承 イラスト多数
販売価格: 4,300円
重み: 750g
在庫なし
レビュー
0件のレビュー
